Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Kullanım Yeri
Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ halindedir . Kalitesi açısından dikkat çekici bir maddedir olması, yemeklerde ayrıca fabrikalarda geniş miktarda kullanılmasını sağlar . Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz kalan yemeklerde uygun bir çözümdür ve yemek sosları ile hamur